Viajamos para conocer a otros niños del mundo

rincon de los muchichos caranjaina

La médico de familia Amelia Ceresuela López, que ha estado cooperando a lo largo de 15 años en países como México, Bolivia, Nicaragua, India,  Camerún o los campamentos de refugiados Saharauis de Argelia… vendrá al Rincón de los Muchich@s el próximo sábado 19 de Mayo para contarnos sus experiencias y acercarnos a las realidad que viven niños de otras partes del mundo.

Hablaremos sobre sus dificultades, sus necesidades….y aprenderemos también mucho de ellos; de su capacidad para adaptarse a las dificultades, a la falta de medios, y su gran maestría en disfrutar de las pequeñas cosas de la vida. Bien es sabido que, aunque materialmente tienen muchísimo menos que nosotros, son maestros en valorar las experiencias por encima de las cosas, siendo más felices por lo que viven que por lo que tienen.

Una experiencia enormemente enriquecedora para peques y grandes, no te lo pierdas.

Estaremos en la Casa de la Comunidad, en Tramacastilla, a partir de las 17:30 h; la  entrada es  libre y recuerda traer algo de merienda para compartir.

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Merendamos sin gluten: recetas fáciles para hacer con niñ@s.  

Teníamos tareas pendientes, menos mal que los fríos y nieves nos invitan a sentarnos delante del ordenador y acabar esta  deliciosa entrada,…si sois un poco laminer@s os va a gustar y si tenéis un celíac@ cerca os va a resultar la mar de útil.

Nuria presentando a Sara Martín, nutricionista de ACA

¿Recordáis que el 17 de diciembre tuvimos un taller de Cocina sin gluten en el Rincón? Sara de la Asociación Celíaca Aragonesa nos enseñó a hacer unas recetas ricas  y sencillas y las queremos compartir con vosotr@s. Son recetas para hacer con los muchich@s de la casa, ¿os animáis?

Trenza salada

Ingredientes:

  • Hojaldre sin gluten
  • Tomate frito
  • Atún en aceite
  • Tomate cherry
  • Jamón de york
  • Queso rallado
  • Orégano
  • Huevo batido

Elaboración:

Colocamos extendida la masa de hojaldre. Calculamos el centro de la masa a lo largo, donde irán los ingredientes y hacemos unos cortes perpendiculares en los dos lados  para después poder  formar la trenza.

Trenza sin gluten

Colocamos los ingredientes en el centro,  a lo largo del hojaldre. Primero el tomate frito, después el atún, el jamón de york cortado en taquitos, el queso,  el tomate cherry cortado por la mitad y por último echamos el orégano. Aquí podéis ver como queda.

Elaboración trenza sin gluten

Por último entrelazamos las tiras, alternando las de cada lado para que queden trenzadas. Pintamos con huevo batido y horneamos durante 15 min a 200 ºC.

No tenemos fotos del resultado final ;-C … ¡no dejaron ni las migas!

Creps

Ingredientes:

  • 1 vaso de harina de arroz (comprobad que no lleve gluten)
  • 1 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 50 gramos de mantequilla.
  • Para el relleno podemos usar nata montada, chocolate fondant  sin gluten y trocitos de fruta (fresa, plátano, kiwi…)

Elaboración:

Mezclamos la harina, leche, los huevos y la mantequilla en un bol y batimos hasta obtener una masa líquida sin grumos.

Preparamos una sartén (del tamaño que queramos hacer el crep) y con un cazo echamos masa en la sartén cubriendo con una fina capa toda la superficie hasta formar una tortita.

Le damos la vuelta para cocinarla por los dos lados.

Creps sin gluten

Lo rellenamos con la fruta, el chocolate y la nata montada. También podemos hacerlos salados con jamón york y queso, con un sofrito de verduras, con mermelada,…las posibilidades son infinitas.

Variante: si  queréis hacer un poco más “light” los creps podéis eliminar la mantequilla de la mezcla; pero antes de echar la primera masa, debéis engrasar  la sartén  con un poquito de mantequilla. Para el resto, seguramente ya no os hará falta.

 

¿A que es sencillo cocinar sin gluten?.  En el taller además de las recetas aprendimos una cosa importantísima para los celíacos: la contaminación cruzada.

Esta contaminación implica que alimentos libres de gluten al estar  en contacto con otros que sí tienen esta proteína dejan de ser aptos para las personas  celíacas. Por eso es muy importante revisar bien los etiquetados y tener en cuenta algunas cosas en casa, algunos ejemplos:

  • Lavarse muy bien las manos antes de empezar a cocinar para un celíaco, especialmente si antes has tocado productos con gluten
  • Si vas a hacer dos comidas (para celíacos y no), cocina primero la sin gluten
  • Ten especial cuidado con el pan cuando compartas mesa con una persona celíaca, no pases el pan por encima de sus platos o eches migas al cortarlo.
  • Con los alimentos de untar (mantequillas, mermeladas, mahonesa… ) utiliza cubiertos siempre limpios o mejor ten envases separados para los celíacos. El cuchillo no puede tocar un alimento no apto y luego alimentos sin gluten.
  • Para enharinar puedes usar harina de arroz, garbanzo o maíz.
  • Si vais a compartir platos, deja que se sirva primero la persona celíaca.
  • En la mesa, si es tipo buffet, poned separados los platos con y sin gluten e indicadlo a los comensales.
  • ¡No mojes con tu pan en la ensalada que ha de comer un celíaco!

Estos son algunos consejos, pero lo mejor es que preguntes a la persona celíaca todas las dudas que tengas. Sólo hay que prestar atención y poner  cuidado. Nuestros muchich@s  lo hicieron muy bien durante el taller y ahora ya saben que pueden invitar a sus compas celíacos  a merendar sin ningún problema.

El Gobierno de Aragón junto con la Asociación Celíaca Aragonesa, han editado la Guía: Tenemos un invitado celíaco en casa, ¿qué hacemos?. Es una guía de fácil lectura, con recomendaciones  muy interesantes y algunas recetas sencillas. Puedes consultarla aquí. 

Algunas fotos más de l@s artistas en acción:

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¡Os esperamos en la siguiente!

 

 

 

 

Trueca & Baila

 

Cartel Trueca y Baila

Sesión doble en este sábado de Rincón: por un lado tendremos  un mercadillo de trueque. Una actividad que venimos realizando casi desde los inicios del Rincón, porque aporta muchos valores a los peques y además lo pasan genial.

Vuestros hij@s pueden traer juguetes, libros,…cosas que  estén en buen estado y ya no usen para regalarlas o intercambiarlas con otros peques. Recordad las recomendaciones de todos los años:

PARA L@S NIÑ@S: Trae juguetes atractivos, así te resultará más fácil que otros niños quieran cambiar los suyos contigo.
Recuerda, antes de salir de casa, despedirte de tu juguete, puesto que esa noche dormirá ya en otra casa.
PARA LAS FAMILIAS:  Es conveniente que sean l@s niñ@s los que seleccionen los juguetes para cambiar y sean conscientes del objetivo de este “juego”.
Y después del trueque….dos de las niñas que han crecido viniendo al Rincón, Maya y Aitana han preparado un taller-exhibición de baile.
Aprenderemos una coreografía de baile moderno y seguro que pasamos momentos muy divertidos con estas dos bailarinas.
Una tarde completa en el rincón….¿te animas a venir con tus peques?
Ah! la merienda será de “sobaquillo”. Así que trae lo que te apetezca para compartir.

 

Cocina sin gluten para niñ@s en el Rincón de l@s Muchich@s.

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La celiaquía ha llegado a Caranjaina, sí…¡también!.

Y nos ha servido para sumergirnos en el apasionante mundo de la  cocina sin gluten y entrar en contacto con las Asociaciones de Celíacos. En nuestro caso, la más cercana es la delegación en Teruel de la Asociación Celíaca Aragonesa.  Cuando te diagnostican, al principio todo son miedos, dudas   y allí despejan todas esas incertidumbres y te ayudan a configurar una dieta sin gluten basada en alimentos naturales. 

Pero…¿qué pasa con las personas que rodean a una celíaca?. ¿Si la invitan a un cumpleaños?, ¿ si va a venir a comer a casa?…..ahí es donde cunde el pánico ;-)))

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Dejad de hiperventilar  que en  nuestro próximo Rincón os vamos a dar las claves para cocinar dos ricas recetas.   Sara Martín, nutricionista y responsable de la Asociación en Teruel, va a impartir un taller de cocina para peques. Aprenderemos a hacer Crepes y hojaldres, un plato dulce y otro salado, para triunfar con todos los paladares.

Seas Celíac@ o no….¡vente este domingo a cocinar con nosotras!. 

Recuerda inscribirte, enviando una whatsapp al 651375972 (Nuria) , indicando Nombre, apellidos  y edad del niñ@ que va a realizar el taller. Plaza limitadas,…no te encantes 😉

El donativo para colaborar con la actividad son 3€. 

¡Nos vemos en Tramacastilla el próximo domingo!

 

 

COMENZAMOSSS!!!

¡Iniciamos temporada!…2017/2018.

Si las cuentas no nos fallan, la séptima.

Y nuevas Caranjainas toman el relevo de manos de Nuria Valcarcel, que durante estos años ha llevado con mimo y entusiasmo la batuta de “nuestro rincón”. Ahora Helena, Andrea y Cristina se ponen manos a la obra para traer nuevas actividades, para pasar un sábado muy divertido al mes.

No nos faltes.

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Día del Juego: celebramos el fin de temporada de El Rincón de l@s Muchich@s

 

Cartel rincon mayo dia juego 2016

Finalizamos temporada en el Rincón de l@s Muchich@s y lo hacemos como más nos gusta: ¡¡jugando!! y aprovechamos que vivimos en un entorno privilegiado, la Sierra de Albarracín, para hacerlo al aire libre.

Tendremos juegos gigantes, practicaremos   juegos de antaño, correremos, saltaremos,…y nos divertiremos un montón. ¡Seguro!.

Recordad traer merienda y ganas de divertiros con vuestros hij@s.

Las socias de Caranjaina aprovecharemos para hacer una comida, previamente.

Aquí os esperamos:

 

 

L@s Muchich@s pintan con vegetales

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Después de trasladarnos durante la convocatoria de marzo a Albarracín , volvemos a casa y lo hacemos con una actividad muy divertida: Pintura con vegetales.

¿Sabéis con cuantas cosas podemos pintar?

¿Hay pintura mágica?

Este próximo sábado día 9 de abril responderemos a estas preguntas y además lo pasaremos estupendamente, como siempre.

Recuerda traer ropa vieja o bata, para poder dar rienda suelta a tu creatividad.

Y si tienes amig@s o herman@s mayores, cuéntales que el domingo pueden acudir al inicio de temporada de El Rincón de l@s Zagal@s

 

Talleres en el Museo de Juguetes de Albarracín.

 

 

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Se acerca  nuestra cita mensual en el Rincon de l@s Muchich@s  y este mes de marzo nos vamos a trasladar al Museo de Juguetes de Albarracín.

Como ya sabéis Eustaquio Castellano y su Museo siempre nos ha ayudado, apoyado y animado en todas las iniciativas de Caranjaina, así que el sabado 19 de marzo todos y todas iremos al taller que organiza el Museo.

Aquí os dejamos info del taller:
CREAMOS juegos y juguetes. EL MIKADO.
Sabado 19 marzo de 17 a 19h.

Precio 3 euros (entrada + taller), hay que inscribirse.

El museo de juguetes de Albarracin empieza un nuevo proyecto en el que realizará talleres didácticos relacionados con el mundo del juego y los juguetes un sábado al mes.

¿¿Quien no ha visitado el Museo todavía?? Esta es una buena oportunidad.
Los niñ@s pintaran  su propio juego y aprenderán a jugar: destreza, atención, paciencia, habilidad motriz, calculo y mucha diversión, serán necesarias para participar. ¿Te animas a venir con tus hij@s?.

Nos vemos en el museo. Ah! por cierto, como está un poco escondido os ponemos un plano, para que veáis como llegar. ¡Os va a encantar, seguro! .

 

8 de marzo, las peores iniciativas

Las princesas también friegan

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Otro 8 de marzo que llega y que nos lanzamos a conmemorar el día de las mujeres trabajadoras, el día de todas, porque todas trabajamos un montón bien sea en el ámbito público como en el doméstico, generalmente en ambos.

Es un día en el que seguimos reivindicando todo lo reivindicable que todavía es mucho, pero es un día para festejar, para el #girlpower #womenpower #pussypower y para ocupar las calles y gritar a pleno pulmón, bailar y sentir la fuerza y el calor de todas las personas que compartimos una lucha común. Sus orígenes están en aquel incendio de una fábrica del sector textil, que no ocurrió el 8 de marzo, día en el que se convocó una gran manifestación, están en las Internacionales Socialistas y Comunistas y en el internacionalismo obrero.

Un día de lucha y de celebaracrión que oh lala! se ha apropiado el capitalismo y el…

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El país de Ajenegro y Ajeblanco

El pasado sábado 23 de enero, tuvimos un Rincón muy especial. Nuestr@s peques recrearon a través del teatro, una partida de ajedrez.

 

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“Las ayudantas” realizando el tablero de ajedrez.

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Para ello se trasladaron hasta el país de ajenegro y ajeblanco, donde había un castillo, un rey, una torre vigilante, un caballo, el alfil y una reina que mandaba más que los peones.

 

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Nuria Valcárcel contando la historia del país de ajenegro y ajeblanco

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A través del cuento l@s peques fueron aprendiendo como se mueven las distintas piezas en el tablero y, finalmente, jugaron una partida humana en familia.

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Después de sentirse piezas de  ajedrez, algunos  de los asistentes se animaron con una partida, esta vez con un tablero realmente curioso.

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Como siempre: pasamos una tarde genial.

*Fotos realizadas con diferentes móviles.